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    软枣 即 君迁子 。

    君迁子,别名:软枣、黑枣、牛奶柿,拉丁文名:Diospyros lotus L.柿科、柿属落叶乔木,,高可达30米,胸径可达1.3米;树皮暗褐色,深裂或成不规则厚块状剥落,小枝褐色或棕色,有纵裂的皮孔,嫩枝平滑或有时有黄灰色短柔毛。叶椭圆形至长圆形,长5-13厘米,宽2.5-6厘米,初时有柔毛后脱落,下面绿色或粉绿色。花淡黄色或红色,簇生叶腋;花萼钟形,密生柔毛, 4深裂,裂片卵形。果实近球形,直径1—2厘米,熟时蓝黑色,有白蜡层。花期5-6,果熟期10-11月。生于海拔500-2300米左右的山地、山坡、山谷的灌丛中,或在林缘。

主要价值

    广泛栽植作园庭树或行道树。树皮和枝皮含鞣质,可提取栲胶,亦可作纤维原料;果实可作饲料和酿酒,种子还可榨油。可作嫁接胡桃的砧木。
    成熟果实可供食用,亦可制成柿饼,入药*可止消渴,去烦热;又可供制糖,酿酒,制醋;果实、嫩叶均可供提取丙种维生素;未熟果实可提制柿漆,供医药和涂料用。木材质硬,耐磨损,可作纺织木梭、雕刻、小用具等,又材色淡褐,纹理美丽,可作精美家具和文具。树皮可供提取单宁和制人造棉。本种的实生苗常用作柿树的砧木,但有角斑病严重危害,受病果蒂很多,易使柿树传染受害,须注意防除。

园林价值

树干挺直,树冠圆整,适应性强,可作园林绿化用。

使用价值

材质优良,可作一般用材;君迁子树能作柿甜的砧木。

食用价值

    果实去涩生食或酿酒、制醋,含维生素C,黑枣中含有丰富的维生素与矿物质,像是保护眼睛的维生素A,帮助身体代谢的维生素B群,和促进生长的矿物质-钙、铁、镁、钾等。这些营养素在黑枣中含量都很丰富喔!除此之外,其实黑枣最大的营养价值是在于它含有丰富的膳食纤维与果胶,可以帮助宝宝的消化和软便。

药用价值

可提取供医用;种子入药,能消渴去热;

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